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时间:2019-11-09 来源:admin 点击:
  花馃馃是甘肃省东乡族自治县的一种传统面点,也是县级的非物质文化遗产。为了将这种在全国名不见经传的小吃开来,她放弃在大城市工作的机会,回到家乡自主创业,并实现了年收入七百多万元的销售额,她就是90后女孩马娟。   上大学期间,每次放长假返校,马娟都要带上家乡的花馃馃给寝室的同伴们吃,大家总是一哄而上,很快就会抢光。大快朵颐一番后,大家央求她下次多带点。这些吃货们让她看到了商机,她知道,如果肯下苦功,花馃馃一定大有文章可做。于是,她盘算着将家乡好吃的花馃馃推向全国的市场。   花馃馃以面粉为主料,加入菜籽油、鸡蛋、蜂蜜等辅料后,做成各种漂亮的花型后,经过油炸,口味香甜酥脆。家乡的妇女大多会做这种小吃,马娟美滋滋地想:如果把这种地方美味卖到全国各地,收入一定相当可观。   2017年硕士毕业,马娟毅然放弃了在大城市工作的机会,回到了家乡。她心里早已做好了创业的方案,却遭到了家人的一致反对。经过耐心的劝说,马娟最终做通了家人的工作,成立了一个做花馃馃的小厂,并决定用自家的八间平房做生产用地。   她又挨家挨户登门拜访,找那些在家打理家务的妇女,让她们一起做花馃馃。大家并不看好她,一个读书的丫头,又不懂怎么做花馃馃,能搞得好吗?在她的努力下,最终有13名妇女上岗,成了第一批生产工人,正式进入车间进行生产。   马娟不敢有丝毫的马虎,她自己不仅学会了做花馃馃,所有的原材料,她都要亲自采购,而且对质量的把关异常严格。每天,她一直忙碌在工厂。为了保证花馃馃的原汁原味,她坚持让大家用纯手工技艺生产,尽管这样产量较少,但是品质有保证。果然,马娟厂里做出来的花馃馃味道纯正,大受欢迎。   为了提高产量,她扩大了生产规模,又召集了一批有手艺的工人,并请专门的技艺师傅对他们进行培训。这样一来,产量虽然跟上來了,但销量并不理想,马娟非常着急。为了打开市场上的销路,她又外出学习产品的包装,并发挥自己所学的设计专业优势,设计出了具有民族特色的产品外包装,然后趁热打铁,注册了“马半半”花馃馃商标。   回到家乡后,她又召集大家对花馃馃进行改良生产,经过多次的反复试验,最终做出全新的品种,色泽、口感、规格有了极大的改进,再进行包装,花馃馃立马变得高端起来。   为了打开销路,她外出多省跑推销,吃尽苦头的她渐渐打开了局面。她又在网上注册平台进行销售,经过艰难的打拼,很快,网上的销售局面打开了,订单慢慢从全国各地飞了过来,销售收入也在猛涨。   马娟没有沾沾自喜,更不敢有丝毫的懈怠。她知道,创业难,特别是女子干大事,九苦一份甜。如今是苦尽甘来,她手下的工人已经有150多名,销售收入每月有60多万元。   家乡传统的小吃,如今已变成了全国抢手的香饽饽,曾经的“拼命三娘”马娟也成了创业达人。在自主创业的过程中,马娟历尽了艰辛。她觉得,那是注册送58元体验金成功不可或缺的调味剂,迈过了艰难这道门槛,创业离成功就为时不远了。